荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）：属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称。又名
莲花、
水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。荷花可分为观赏和食用两大类。荷花用对了全身都是宝，藕和莲子能食用，荷叶、花、根茎等都可入药。另外，荷花高尚的品格古往今来是文人墨客歌咏的对象之一。
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